Según FSSC, las primeras auditorías a la versión 6 comenzarán a partir del 1 de abril de 2024 y todas las organizaciones deben completar la auditoría de actualización a dicha versión antes del 31 de marzo de 2025.
Actualice sus conocimientos y prepárese para su próxima auditoría con nuestro curso de “FSSC 22000 versión 6”
Beneficios
Mostrar detalles
Los objetivos de esta formación serán:
Proporcionar el conocimiento de los cambios principales en la norma FSSC 22000 v6
Proporcionar el conocimiento y técnicas para implantar los nuevos requisitos en las empresas alimentarias.
Prepararse para la próxima auditoria de FSSC 22000 según los requisitos de la verisón 6
Grupo objetivo
Responsables de seguridad alimentaria de empresas certificadas en FSSC 22000 que tengan que abordar estos cambios.
Responsables de seguridad alimentaria de empresas de alimentación que quieran conocer los cambios en la norma para una posible implantación
Consultores o asesores externos en la norma FSSC 22000 que deseen actualizar sus conocimientos.
Requisitos
Disponer de conocimientos previos de la norma FSSC 22000.
Contenidos
Mostrar detalles
1. Cambios de la norma FSSC 22000 versión 5.1 a la versión 6:
Esquema alineado con las categorías alimentarias de la norma ISO 22003-1:2022
Subcategorías con especificaciones técnicas de prerrequisitos (PRP).
2. Interpretación de los nuevos requisitos de:
Gestión de alérgenos
Monitoreo ambiental
Cultura de inocuidad alimentaria y calidad.
Control de calidad.
Gestión de equipos
Pérdida y desperdicio de alimentos
Gestión de servicios y materiales comprados
Etiquetado de productos y materiales impresos
Defensa Alimentaria
Fraude Alimentario
Uso del logo
Transporte y Almacenamiento
Control de peligros y medidas para prevenir la contaminación cruzada
Diseño y desarrollo del producto
Requisitos de comunicación
3. Ejercicio y Test de Evaluación de conocimientos adquiridos
Información Importante
DURACIÓN: 8 horas
HORARIO: 9.00 a 14.00 y de 15.00 a 18.00h
MODALIDAD: Virtual Class con Zoom (clases en directo)
SE INCLUYE:
- Documentación curso en formato digital descargable (pdf)
- Ejercicios y Casos prácticos para analizar y saber aplicar los conocimientos adquiridos
- Certificado de Aprovechamiento* expedido por TÜV Rheinland
* Si asiste al 80% de la formación y aprueba el Examen tipo test que se realizará a la finalización del curso. En caso contrario, recibirá un Certificado de Asistencia al curso.
PLAZAS LIMITADAS: Máximo 15 alumnos por curso
Selección de fecha
FSSC 22000 versión 6
¿Desea una formación In Company?
A medida para su empresa
in situ para varias personas
Ahorre tiempo y costes de desplazamiento
Los mejores ponentes
Ponentes expertos que le ayudarán a mejorar sus competencias.
>1.000 cursos
Cursos prácticos basados en nuestra experiencia.
Certificados TÜV.
La confirmación independiente de su cualificación recién adquirida.
300,00 € Exento de IVA
Mostrar detalles del precio
El precio inicial indicado es el precio total por persona más bajo disponible. Encontrará todos los detalles sobre precios en la convocatoria correspondiente. Actividad de Formación Exenta de IVA según el Art 20.uno.9º de la LIVA, Ley 37/1992.
